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Ich kam irgendwie eh den ganzen Tag kaum zum Essen... der Kuchen mittags war mein Frühstück, weil ich mir morgens zwar ein Äpfelchen geschnitten hatte vorm Frisör, aber es liegengelassen hatte...

Ich hatte in dem Moment keinen Hunger auf,Schokoladenkuchen dafür gab es meinen Lieblingskuchen: den Käsekuchen mit dem Eischnee drauf.

Ah, der Goldtröpfchenkuchen! Der war von meiner Mom. Das wird sie freuen.
Da könnt ich das Rezept auch reinstellen, wenn gewünscht?!

Was hatte ich denn noch? Ah, den Spiegelei-Kuchen und von der Hochzeitstorte ein wenig Schokolade. Und irgendwas noch Hm, vergessen. Aber lecker war alles!

Ich hatten noch den Blechkuchen mit Waldbeeren? oder welche waren das?Der war richtig lekker
@Katrin: den Streuselkuchen

Stimmt, den auch noch
Aber der Schokikuchen war echt am allerallerbesten!

Andrea, wenn ich da ein Stück eingepackt hätte, wer weiß, wo das gelandet wäre.....

den kaesekuchen und den mit den blaubeeren hatte ich auch (ich mag die ja total gerne!) yummi!
und den mit den kokosflocken, und den streuselkuchen...
gsd waren das alles relativ kleine stuecke *gg*

Aaah, zu spät gelesen. Wenn du wieder zurück bist, könntest du das bitte mal reinstellen. Der war nämlich echt lecker. Es gibt zwar viele Rezepte, aber nicht jeder Kuchen schmeckt.

Ha, wusst ich's doch, auf die Webseite von meiner Tante Jutta ist Verlass!

Goldtröpfchentorte

* 200 g Mehl
* 75 g Margarine
* 75 g Zucker
* 1 Ei
* 1 Prise Salz
* 2 TL Backin
* 750 g Quark
* 125 g Zucker
* 1,5 Pack Sahnepuddingpulver
* 3 Eigelb
* 1 EL Vanillezucker
* Saft einer halben Zitrone
* 1 Tasse Öl
* 1/2 ltr. Milch
* 3 Eiweiß
* 80 g Zucker

Für den Teig die Zutaten von Mehl bis Backin in den TM und auf Knetstufe verarbeiten. Teig in eine Springform drücken, Rand hoch.

Für die Käsemasse die Zutaten von Quark bis Milch in den TM und 30 sec. / Stufe 6 verrühren. Die sehr flüssige Käsemasse auf den Knetteigboden gießen.

Backen bei 180° 50 - 60 min.

Eischnee verarbeiten mit Rühraufsatz bei Stufe 3, dabei den Zucker einrieseln lassen.

Nach Beendigung der Backzeit den Eischnee auf den Kuchen geben, verstreichen und mit einer Gabel ein paarmal einstechen.

Nochmal 20min. bei 160° Farbe nehmen lassen. Über Nacht auskühlen lassen. Am nächsten Tag haben sich lauter kleine Goldtröpfchen gebildet…

Unglaublich, da sitzt Whitie in Singapur und denkt an deutsche Kuchen und Torten

Ich bin auch ganz sprachlos darüber
Danke, Whitie

Naja, bis in drei Monate haett ich das ja vergessen!
Und da Tantchen Jutta ja alle ihre Rezepte auf ihrer Webseite postet, und das Rezept von ihr ist, wars nur ein kleiner Schritt!
Trotzdem, gern geschehen!

hab da auch mal nen Rezept :

Whiskykuchen - Ein leckeres Rezept für jeden Anlass

Zutaten:

* 1 Tasse Wasser
* 1 Tasse weissen Zucker
* 1 Tasse braunen Zucker
* 4 große Eier
* 1 Pfund Butter
* 2 Tassen getrocknete Früchte
* 1 TL Salz
* 1 Handvoll Nüsse
* 1 Zitrone
* 2 kleine Liter Whisky

Zubereitung:

Koste zunächste den Whisky und überprüfe so seine Qualität.

Nimm dann eine große Rührschüssel.

Schalte den Mixer an und schlage in der Rührschüssel die Butter flaumig weich.

Probiere nochmals vom Whisky und überzeuge Dich davon, ob er wirklich von bester Qualität ist. Gieße dazu eine Tasse randvoll und trinke diese aus.
Wiederhole den Vorgang mehrmals.

Füge einen Löffel Zucker hinzu.

Überprüfe, ob der Whisky noch in Ordnung ist. Probiere dazu mehrmals eine Tasse voll.

Breche zwei Eier aus, und zwar in die Schüssel. Hau die schrumpeligen Früchte mit rein.

Mixe den Schalter aus.

Übeprüfe den Whisky auf seine Konsistenzzzzzz......

Malte den Schixer an. Wenn das blöde Obst im Trixer stecken bleibt, löse das mit Traubenschier.

Jetzt schmeiß die Zitrone in den Hixer und drücke Deine Nüsse aus. Füge eine Tasse dazu. Zucker, alles, was auch immer.

Fette den Ofen ein, drehe ihn um 360 Grad.

Schlag den Mixer, bis er ausgeht. Wirf die Rührschüssel aus dem Fenster.

Überprüfe den Geschmack des restlichen Whiskys. Geh ins Bett und pfeiff auf den Kuchen. Die Schuhe kannst Du anlassen.